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四季の和菓子の名店「宗家 源 吉兆庵」の銀座本店にて6月7日～13日、源氏ボタルの観賞会が開催されます。蛍の観賞会は同店恒例となっており、開催に合わせて1階の和菓子売場で創作和菓子“銀座の蛍”を販売するほか、3階の「松涛 粋」では蛍にちなんだ創作デザート、4～6階の「懐石料理 松涛」では“蛍懐石”がいずれも期間限定で供されます。蛍の輝きと共に見た目にも美しく、涼しげな逸品を味わってみてはいかが。

今回見られるのは“銀座生まれ岡山育ち”の蛍とのこと。

銀座本店3階「松涛 粋」にて供されるグラス甘味“幻蛍（まぼろしほたる）”は6月1日～30日の期間限定で味わえる。